肿瘤专家30年经验总结：做好这6件事，癌症绝不来找你！

2018年公布的最新癌症统计数据显示，我国平均每天超过1万人被确诊为癌症，相当于每分钟有7个人被确诊为癌症。癌症的发病率越来越高，人们对癌症的恐惧越来越大。每个人都想知道如何预防癌症，可是究竟该怎么预防，大部分人都非常迷茫。

中日友好医院中西医结合肿瘤内科首席专家李佩文教授，与癌症打交道30多年。为什么会得癌症？怎么预防癌症？这些他每天都会被问到的问题。

李佩文教授将他30多年的抗癌经验总结成6句话，用来指导人们如何预防癌症。如果能做好这6件事，得癌症的风险将大大降低。

1、这样做是把癌症送到家了

全国很多地方铺上了柏油路，柏油、沥青这些东西，经过太阳照射，释放出来的气体含有很强烈的致癌物质。我去河北省一个地方给人看病时，县里的领导对我说，告诉你个好消息，我们把柏油路修到了每一家的大门口。我听了，告诉他，你把致癌物质送到了千家万户。

城市里的汽车太多，排放了大量尾气，高楼大厦林立，空间很少，如果上面再有个盖子，我们就生活在烟囱里了。

我有一个笔记本，上面记载了从1984年卫生部中日友好医院建立之后到现在医院里所有得癌症的医务人员，现在都快记满了，而且一年比一年多，年龄越来越年轻。

我觉得，得癌症和环境有很大关系，东南西北都是大马路，汽车都在那里堵着，排放了大量的尾气。要预防癌症，你得远离这种环境。

2、很多老人得癌症是“省”出来的

很多老人家都是从旧社会过来的，生活上非常节省。买菜挑便宜的，那不行，宁可多花点钱买新鲜的。新鲜蔬菜、水果中含有维生素C有阻断的作用。多吃新鲜的绿菜，多吃水果，就可以在胃里阻断致癌物质亚硝酸胺的形成。吃不完就倒掉，不要放冰箱里面第二天、第三天再吃，再吃亚硝酸盐就该多了。现在的年轻人心肠都比较“狠”，看见爷爷、奶奶吃剩菜都给倒了，这是正确的，万一最后得了肿瘤更麻烦。

3、有些癌症病人是被自己打垮的

精神压力和不良情绪可以让癌症加重。精神因素致病的原因通常是由于强烈的“自我暗示”，没病可想成有病，小病可以想成大病，如同“杯弓蛇影”，一分病可想成十分病，这叫“自我放大”。不良的精神刺激、自我放大越严重，身体垮得越快，最终是自己打倒了自己。

有个动物实验，同样给两组老鼠注射癌细胞，给一组老鼠旁边放一只猫，另一组老鼠不放。放一只猫在旁边，这些老鼠就紧张，身上的肿瘤明显长得快，就是因为精神紧张容易造成内分泌失调，各方面的生理过程就都不顺畅。

自己吓自己，自己折磨自己的人最傻的。人生难免苦难和挫折，生老病死乃自然规律，谁也无法摆脱，有钱难买鬼门关，就看自己是否能正确认识、善待自己。心胸要开阔些，要承认人生多磨难，但世上无难事，思想上能想得开，则没有过不去的独木桥。

4、防癌吃得粗一点，准没错！

多吃点粗粮很重要，粗粮含有纤维素。我去俄罗斯讲学，俄罗斯人讲，“我们国家领导人换了一代又一代，只有一个不换，我们的黑面包不换。”为什么呢？他们知道麦子连皮碾，吃了少得癌症，少得大肠癌。我们国家跟俄罗斯不同，我们是哪种面粉白就买哪种，粮食太细了就没有纤维素了，会增加大肠癌、乳腺癌的风险。

纤维素可刺激肠蠕动，增加大便量，减少毒素浓度，促进肠道细菌酵解，有利于防癌。现在使用榨汁机太多，有人榨汁以后把纤维素扔了，光喝汁不行，纤维素很重要，可以防大肠癌，人岁数大了得大肠癌的机率很高。

所以，吃的东西过细也不好。芹菜、粗粮都有好处，黄豆有一定的好处。买馒头的时候，哪个黑要哪个，间断地吃一些棒子面，秋天的时候新玉米下来，大家多吃一些新鲜的玉米面，不要光吃细粮。

5、吃饭一定要细嚼慢咽

在快节奏的社会中，在饮食上学点蜗牛的“缓慢哲学”仍是有益的。

《千金要方》:“食当熟嚼”，《养生庸言》:“不论粥饭点心，皆宜嚼得极细咽下。”《千金翼方》主张“食无大言”，吃饭的时候不要说话，专心咀嚼，有利消化。

中医学有“脾开窍于口”的说法，提示口腔内食物的充分消化对健脾益胃是十分有益的。年迈之人，牙齿磨损、味觉减退、消化液分泌减少，为弥补消化功能退化的现象，老年人更需要慢吃慢喝，细嚼慢咽，切不可“囫囵吞枣”。

缓慢咀嚼，耐心品味，对防癌健身也有好处，多咀嚼，可使唾液分泌增加，中医称唾液为“金津玉液”，有益长寿。慢吃可使食物温度下降，不会烫坏食道和口腔黏膜，防止因反复灼伤、增生而恶变。口腔的运动受大脑指挥，反过来又有信号不断刺激大脑，增强大脑皮层的功能。

6、防癌要多吃这4类蔬菜

（1）十字花科植物

这类蔬菜多以其茎、叶食用，如大白菜、小白菜、卷心菜、花菜、油菜等，它们富含吲哚类衍生物，可诱导多种酶的活性，起到抗癌作用，并且多含微量元素钼和锌。中医认为性味多偏凉，清热解毒作用明显。

（2）根茎类蔬菜

如胡萝卜、萝卜、竹笋、红薯等，有些也属于十字花科植物，但以地下根茎部分食用，多含胡萝卜素等，用以防癌。含纤维多，中医称有利膈宽肠、降逆理气功效。

（3）海藻类植物

如海带、紫菜、昆布等食品。从中可提取多糖类物质，提高免疫功能以防癌，并且含碘量高，维持甲状腺正常功能。中医认为性味多属咸寒，具有软坚散结，消瘿破积功能。

（4）食用菌类

如香菇、草菇、金针菇等以及黑木耳、银耳等，富含多糖类及核糖核酸，促进细胞免疫和干扰素的生成。中医认为多性平、味甘，有补气、化痰作用，常是扶正与祛邪兼而有之。

预防癌症，除了要有正确的方法和理念，剩下的就是贵在坚持，防癌是长年累月的事情，一定要坚持，养成良好的习惯，形成正确的理念，这样癌症的风险就会大幅度降低。

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