为什么人参皂苷比人参还贵？直接吃人参能补充人参皂苷吗？

随着人参皂苷的研究成果越来越多，人参皂苷正在被越来越多的人所熟悉。为什么呢？因为人参皂苷的功效太丰富了。从目前的研究成果来看，人参皂苷具有6类功效是确定无疑了。

1、抗癌，抑制肿瘤

2、增强免疫力

3、舒张血管，调节血压，改善动脉粥样硬化、保护心肌细胞，改善心脏功能，可用于防治高血压、冠心病等心脑血管疾病。

4、抗炎作用，能改善各种慢性炎症

5、调节血糖

6、抗氧化、保护神经免受氧化损伤，在记忆力衰退、老年痴呆这类神经退化性疾病上有很大的潜力。

正是由于这些丰富的功效，人参皂苷已经广泛用于保健和治疗，尤其是在抗癌领域。

虽然人参皂苷的知名度越来越高，但是很多人对人参皂苷仍然存在误区，比如经常有人问：吃人参能补充人参皂苷吗？

吃人参可以补充人参皂苷吗？

人参皂苷，听这个名字就知道是从人参里面提取出来的，这个没错，但是吃人参却并不能补充人参皂苷。

因为直接从人参里面提取出来的人参皂苷，和我们使用的人参皂苷，不是同一个东西。

简单来说，直接从人参、西洋参等原料里面提取出来的人参皂苷是原型人参皂苷，原型人参皂苷并不能被人体吸收利用。科学家通过生物代谢将原型人参皂苷转化为稀有人参皂苷，稀有人参皂苷处才能被人体吸收利用，发挥上面所说的功效。

目前常用的人参皂苷，比如Rh2、Rg3、Rk2、Rh3、aPPD等，都属于稀有人参皂苷。而Ra、Rb1、Rc、Rd这些人参皂苷则属于原型人参皂苷。

这就是吃人参不能补充人参皂苷的原因，从人参到人参皂苷，中间有很长的过程。

为什么人参皂苷价格很贵？

认为吃人参就能补充人参皂苷的人，是不知道稀有人参皂苷的提取有多难。

从人参、西洋参中先提取出原型人参皂苷，再将原型人参皂苷转化成稀有人参皂苷，这个过程里的技术难度很大。看一个数据就知道。

从100kg红参（人参、西洋参的熟制品）中只能提取到大约10g稀有人参皂苷。而且稀有人参皂苷抗癌活性越高，提取技术越难。目前国内还没有掌握Rk2、Rh3、aPPD等高活性稀有人参皂苷的提取技术，只能提取Rh2和Rg3。

正是因为提取稀有人参皂苷的技术难度大，成本高，所以人参皂苷产品的价格很贵。目前市场上质量比较好的人参皂苷产品，不管是国内还是国外品牌，价格都在1000元以上。

健康人可以吃人参皂苷吗？

人参皂苷的功效非常丰富，但是目前只开发应用了其中的部分功效，主要用于抗癌。很多人问，健康人或者亚健康人群可以吃人参皂苷吗？当然可以。

健康人、亚健康人群吃人参皂苷，可以起到增强免疫力、抗疲劳、调节消化和睡眠，防癌、预防心脑血管疾病等作用。不过在用量上，健康人吃人参皂苷的量要比患者降低一些。

目前市场上的人参皂苷产品非常多，在购买时应该怎么挑选呢？

科学研究表明，多种人参皂苷组合在一起，互相协同作用，功效比单独一种人参皂苷更好。因此挑选人参皂苷时，尽量选择含有多种人参皂苷成分的多组分产品，对治疗和保健的帮助更大。

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