维生素可以预防和治疗癌症吗？

维生素，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。

不过网上有传言说，缺乏某种维生素会使癌症发生的机率上升，补充维生素则可以帮助对抗癌症。真的是这样吗？

维生素有哪些具体作用？

的确，维生素是人和动物营养、生长所必需的某些少量有机化合物，对机体的新陈代谢、生长、发育、健康有极重要作用。如果长期缺乏某种维生素，就会引起生理机能障碍而发生某种疾病。补充维生素可以帮助人体提高免疫力、预防一些疾病的发生等。

如缺乏维生素A可导致夜盲症、干眼症，缺乏维生素B可导致神经性皮炎、口角炎、脚气病、癞皮病、恶性贫血等，缺乏维生素C可引发坏血病，缺乏维生素D可患佝偻病，等等。

补充维生素防癌太牵强

美国癌症协会曾花了12年时间进项了一项研究，每天综合补充维生素是否可以降低癌症的发生几率。研究结果则显示，排除摄护腺癌，每天综合补充维生素，可降低男性癌症整体发生率12%，并减少27%患者癌症复发之机率，其中以大肠癌的预防效果最显着。

这个结论马上就受到了质疑，另一篇期刊论文指出，维生素可防癌的论点太过牵强，并指出这样研究中没有解释维生素防癌机转，数据也不足以令人信服，有夸大维生素功效之嫌。

不过，另有研究表明，维生素与微量元素硒结合，能提高身体免疫力，防止细胞癌变。抑癌原理主要是：硒能阻止某些化学致癌物质的代谢活化或拮抗其代谢产物，从而抑制化学致癌物的致癌作用，对肿瘤细胞有直接杀伤或抑制作用；而维生素E能促进人体对硒元素的吸收。

防癌，健康生活方式更重要

防癌，健康的生活方式更重要。每日必须的维生素可以从新鲜的蔬菜瓜果中补充，若出现维生素缺乏疾病，可以相应地补充维生素片。但若一边吃着垃圾食品或熬着夜、一边补充维生素片来防癌，完全是错误的认知和行为。

维生素不能防癌，养成健康的生活习惯和方式比补充维生素片更重要。

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