癌症饮食

癌症病人出现这些症状,小心营养不良!化疗后吃什么恢复得快?

癌症本身是一种对身体营养消耗很大的疾病,再加上各种治疗对人体消化系统的损害,很多癌症病人有可能出现营养不良的情况。营养不良往往导致病人免疫力下降,对癌症治疗和康复非常不利,因此要积极预防和处理。

当癌症病人出现下面这些症状,要小心是否有营养不良。

1、食欲下降,进食量减少

2、体重减轻

3、头晕乏力

有可能是贫血导致的。

4、疼痛

长期疼痛会影响食欲和进食。

5、长期发热

发热会伴有代谢消耗增加,导致营养消耗过多。

6、吞咽困难、哽咽感

进食的量会减少。

7、胸、腹腔积液

胸腔积液和腹腔积液会伴有体内蛋白质的丢失。

8、恶心呕吐超过一周

会导致进食量下降。

9、双下肢水肿

常常是由低蛋白血症所导致的。

10、长期便秘腹泻

消化功能降低,营养吸收减少。

在癌症的治疗方法中,化疗可以说是对患者身体消耗最大的一种。化疗结束后,患者应该吃什么食物来补充营养,促进身体恢复呢?

化疗后白细胞降低、贫血,吃什么调补?

化疗的一大副作用就是骨髓抑制,导致病人出现白细胞、红细胞、血小板下降。那么化疗后应该吃什么来促进骨髓恢复呢?

吃高蛋白食物:猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等;

吃补血的食物:动物肝脏、动物血、红枣、花生、黑米等;

新鲜蔬菜和菇类:新鲜的绿叶蔬菜、各种蘑菇、黑木耳等。

化疗后身体疲劳乏力吃什么调补?

多吃一些对神经细胞和精神状态有促进作用的食物,包括富含优质蛋白的食物,如肉、蛋、奶、鱼等。如果摄入不够,可补充一些乳清蛋白质粉。多吃新鲜的蔬菜和水果,如果摄入不足,可以做成蔬果汁给病人喝,配一些坚果,这样患者耐受性会好些。适当吃一些补血益气的药膳,比如阿胶、黄芪、党参、当归、大枣、山药等和食物做成药膳。

化疗后味觉改变怎么调理?

化疗会降低味蕾对甜、酸的敏感度,增加对苦的敏感。糖或柠檬可加强甜味及酸味,烹调时可多采用。避免食用苦味较强的食物,如芥菜等。

选用味道较浓的食品,如:香菇、洋葱等。增加对肉类的接受性,在烹调前先用少许酒、果汁浸泡或混入其他食物中食用。若肉类有苦味,可冷盘方式或用浓调味来降低苦味,也可用蛋、奶制品、豆类、豆制品或干果类取代,以增加蛋白质摄入量。

经常变换食物质地、菜色搭配及烹调方法等以增强对嗅觉、视觉的刺激,弥补味觉的不足。


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