癌症饮食

癌症病人吃什么食物好?多吃这几种蘑菇和水果,有助于抗癌

饮食不仅能帮助癌症病人补充营养,而且对防癌抗癌有一定的帮助。正确的饮食就是要吃对食物。那么癌症病人在饮食上应该多吃哪些食物呢?

癌症病人多吃这4种蘑菇

1、黑木耳

黑木耳的多糖体成分有木糖、葡萄糖醛酸、甘露糖、岩藻糖等,这些多糖成分有助于提高免疫力,从而增强人体的抗癌能力。

2、白木耳

白木耳也含有木糖、岩藻糖、甘露糖和葡萄糖醛酸,可增强免疫力。另外,从白木耳中提取的多糖A、B、C,能抑制肿瘤细胞,并能增强肿瘤患者对放射治疗或化学治疗的耐受能力,可作为肺癌、肝癌、白血病等放化疗时的辅助食物。

3、香菇

研究发现,香菇中含有一种“1,3‐β‐葡萄糖苷酶”的物质,可增强病人的抗肿瘤能力。癌症病人多吃香菇,可提高自身的免疫能力、抗癌能力,增强放疗、化疗的效果,防治白细胞下降等免疫功能低下症。对白血病、食道癌、胃癌、肠癌、肺癌等癌症的治疗都有帮助。

另外,香菇中所含的双链核糖核酸,是一种干扰素诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,能干扰病毒的蛋白质合成,使病毒不能繁殖、复制,从而产生抗病毒作用。很多病毒感染能诱发癌症,因此多吃香菇也有助于防癌。

4、平菇

平菇又叫凤尾菇,平菇的子实体含有多糖类,动物实验证明,该子实体的浸出液对小白鼠肉瘤S‐180具有较强的抑制作用。所以多吃平菇,对翻盖抗癌也有帮助。

平菇还含有侧耳菌素和蘑菇核糖核酸,能够抑制病毒的合成与增殖,具有抗病毒作用,从而预防某些癌症的发生。

癌症病人多吃这5种水果

1、葡萄

葡萄中含有白藜芦醇,可防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞的扩散。中医认为葡萄有益气补血、除烦解渴、健胃利尿之功能,酸甜的葡萄对接受放疗及手术后的癌症患者较为适宜,可常食之。

2、草莓

草莓中含有鞣花酸,能保护机体免受致癌物的伤害,且有一定抗癌作用。草莓有生津止渴、利咽润肺之功用,对缓解鼻咽癌、肺癌、喉癌患者放疗反应、减轻症状有帮助。

3、香蕉

研究发现,香蕉提取物对黄曲霉素B1等三种致癌物有明显抑制作用。动物实验发现如果缺镁,机体清除癌细胞能力会下降。而香蕉含镁、钾元素,对防癌抗癌有帮助。大肠癌患者放疗后津伤血热、口干咽燥、大便干结带血者,应该多吃香蕉。

4、无花果

无花果肉中含抗肿瘤成份,能抑制癌细胞蛋白的合成。根据研究,无花果对肉瘤、肝癌、肺癌、癌症腹水等有一定作用,可作为癌症患者的食疗佳果。

5、猕猴桃

猕猴桃的维C含量是水果中的冠军,每百克猕猴桃含维生素C达到150毫克。猕猴桃能通过保护细胞间质屏障,抵抗吃进去的致癌物质,对防癌抗癌有帮助。味酸甘、性寒的猕猴桃有清热生津、活血行水之功,尤适于乳癌、肺癌、宫颈癌、膀胱癌等患者放疗后食用。


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