癌症饮食

癌症病人需要忌口吗?可以吃辣椒吗?可以吃“发物”吗?

饮食对病人来说是一件大事。很多癌症病人和家属都非常关心一个问题:癌症病人在饮食上要不要忌口?按照中医的习惯,忌口一般忌的就是辛辣食物和“发物”。那么癌症病人需要忌口这些食物吗?

癌症病人能吃辣椒吗?

很多人担心吃辣椒会促进癌症生长,对癌症病情不利,这一点可以放心。目前并没有明确的科学研究证明吃辣椒和癌症的生长,癌症病人的预后,有任何关系。

癌症病人能不能吃辣椒,主要取决于自己的口味,喜欢辣椒,可以吃,但也要适量,不喜欢吃辣椒,则可以不吃。

但是有一类癌症病人例外。美国的多家权威机构,包括美国国立卫生研究院、美国癌症协会等,在其发布的关于癌症病人化疗期间营养指导中都提出:化疗期间尽量避免吃辛辣的食物。这是为什么呢?

化疗会带来一些列的副作用,最常见的就是胃肠功能异常,出现恶心呕吐、腹泻、便秘等症状。另外还有口腔黏膜炎和喉咙痛。如果化疗期间患者出现这些副作用,再一吃辣椒,这些副作用将会加重,让病人更加痛苦。

所以化疗期间避免吃辛辣食物,是为了减少不必要的化疗副作用和并发症。

癌症病人需要忌口吗?可以吃辣椒吗?可以吃“发物”吗?

癌症病人能吃“发物”吗?

“发物”是中医的说法,一般是指富有营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重某些疾病的食物,比如鸡蛋、鹅肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、蟹等。那么癌症病人能吃这些食物吗?

癌症病人由于疾病和治疗对身体的损耗很大,需要多补充营养物质,而鸡蛋、鹅肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、蟹这些食物正是富含优质蛋白的食物,所以癌症病人不仅不要忌口这些食物,反而应该适当多吃这些有营养的食物,以补充营养。

癌症病人需要忌口吗?可以吃辣椒吗?可以吃“发物”吗?

癌症病人要忌口这些食物?

辣椒也能吃,发物也能吃,是不是癌症病人就不需要忌口了?不是!有些食物,癌症病人必须要忌口。下面5类食物,癌症病人一定要注意。

1、烟酒

这个不用说,烟酒是癌症的大敌。癌症病人一定要戒烟,尽量减少喝酒。

2、高糖食物

癌症病人一定要限制高糖的摄入,包括白糖、红糖、甜品、甜点心、甜饮料等。

3、油炸、烟熏、烧烤、腌制食物

这些食物缺少营养且难以消化,并且含有苯并芘、亚硝酸盐等致癌物质,正常人吃都有可能给身体带来危害,癌症病人更不能吃。

癌症病人需要忌口吗?可以吃辣椒吗?可以吃“发物”吗?

4、某些水果

正在服用抗癌药的病人尽量不要吃西柚、石榴、杨桃这些水果,包括用这些水果做的果汁。这些水果含有柚苷、呋喃香豆素类和类黄酮化合物柑桔素等,能抑制肝脏、肠道系统中CYP3A4酶的活性,从而干扰抗癌药的氧化代谢,影响抗癌药的疗效。

5、牛奶

牛奶富含优质蛋白,可以为癌症病人补充营养,一般的癌症病人可以喝。但是乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌这三类病人,要少喝牛奶。研究发现,牛奶中含有雌激素、胰岛素样生长因子等物质,有可能会让这三种癌症病情加重,或者让病人癌症不复发。所以乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌病人要限制牛奶的量,不能多喝。


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