一家六口扫墓后误采毒草食用中毒，与化儿草形似的血皮菜竟然含有致癌物

近日，四川宜宾发生了一起因误食野菜导致的集体中毒事件。当事人张女士一家六人在扫墓后，误把采摘的化儿草当成血皮菜食用，导致家人相继呕吐不止，并前往医院进行洗胃治疗。这起事件再次提醒人们，要特别注意饮食健康，特别是癌症病人更需要注意饮食。

化儿草是四川农村常见植物，叶子边上有卷齿、比血皮菜更修长，放在嘴中咀嚼有苦涩味，这种植物民间被称为见肿消、化儿草。 因其长相酷似血皮菜，常有人误食中毒的案例发生。此外，野菜中还可能存在其他有毒有害物质，例如富含硝酸盐的蔬菜、含铅污染的蔬菜等，一旦误食，都会对健康造成不良影响。

形似化儿草的，癌症病人最好也别吃

血皮菜中含有吡咯里西啶类生物碱，这是一种致癌物。过量摄入吡咯里西啶类生物碱会对人体肝脏造成损害，甚至引起肝癌。

近年来，吡咯里西啶类生物碱与肝癌的关联性也引起了学术界的关注。香港中文大学研究团队研究发现，我国超过四成的肝癌病例与吡咯里西啶类生物碱的摄入有关。

癌症是一种严重的疾病，治疗过程中病人需要进行化疗、放疗等治疗手段，而这些治疗方法会对病人的身体产生一定的损伤，病人的身体免疫力会下降，导致病人容易感染，对治疗的影响也非常大。因此，饮食健康对于癌症病人来说非常重要。

在饮食上，癌症病人需要选择营养丰富、易于消化的食物，如肉类、鱼类、蛋类、奶制品、新鲜的蔬菜和水果等。这些食物含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，能够提供病人身体所需的营养成分，促进身体的康复。

同时，癌症病人还需要注意避免摄入一些有害物质，如农药、重金属等。这些有害物质会对病人的身体产生负面影响，甚至可能导致病情加重。因此，癌症病人在选择食物时需要特别注意，选择正规的农贸市场、超市等渠道购买食物，避免摄入含有有害物质的食物。

此外，癌症病人还需要注意饮食习惯，如饮食规律、适量饮水、避免暴饮暴食等。合理的饮食习惯不仅有助于病人的康复，还能帮助病人保持健康的身体状态。

总之，饮食健康是每个人都需要关注的问题，而癌症病人更应该注意饮食，避免误食有害物质，保护身体健康。建议大家尽量选择正规的农贸市场、超市等渠道购买蔬菜水果，避免采摘野菜，以免因误食导致食物中毒等问题。

除非注明，否则均为瑞得生健康网原创文章，转载必须以链接形式标明本文链接

本文链接：https://redsenol.com/32302.html