吸烟导致食管癌发病升高10倍！如何预防食管癌

很多人都知道吸烟会诱发肺癌，但是吸烟和食管癌有关系吗？有研究显示，吸烟者食管癌的发病率高出正常人4～10倍。香烟燃烧产生的致癌物质，不仅次级肺部，也会刺激食管，诱发食管癌。而且吸烟引起食管癌的危险性随吸烟的数量增加而加大。看来吸烟真的是有百害而无一利。

那么如何预防食管癌呢？

1、注意保护食管

食管是全部饮食通过的器官，食物在食管内成团，有序进入胃内消化。要细嚼慢咽。唾液由三种腺体排泄，与食物充沛混合后，能推进消化，水解淀粉或麦芽糖等；稀释、溶解食物，增强味觉；粘蛋白能光滑食物，便于吞咽；中和有毒物质和灭菌。

进食太快会使食管受损。不吃过热、过硬和刺激性强的食物。不然口腔、食管和胃黏膜都会被损害。刺激性食物还包含浓茶、浓咖啡、烈性酒等。要注意口腔卫生。口腔任何病变都对消化不利，如有口腔感染也容易蔓延到食管。

2、避免致癌食物

亚硝胺与食管癌的关系亲近，霉菌能增强亚硝胺的致癌作用。要禁食隔夜蔬菜、腐烂水果、发霉的粮食、市售的咸鱼咸肉和腌菜，以及煎、炸、烤的食物。饮水要注意水源，自来水也要防被污染，不然也会致癌。不吸烟。吸烟的致癌面广，可导致消化、呼吸、泌尿系的癌症。不酗酒，酒精也会灼伤食管。有的酒含亚硝胺、黄曲霉素等致癌物，还有醛醇等直接致癌物。

3、合理营养

流行病学调查证明，营养不良与食管癌有关系。蛋白质缺少会使食管粘膜增生，容易恶变；脂肪缺少时会影响必须脂肪酸和脂溶性维生素的吸收，使免疫功能下降。要多吃新鲜蔬菜和水果，前者不能替代后者，因烹调中常损坏很多维生素和微量元素。可适当喝茶。绿茶能防癌，并对心血管病等有利。但不建议豪饮， 最佳是“品尝”，少量多次地饮用。

4、服用药物预防

患食管癌的患者常缺少铁、钼、锌、锰、硒等微量元素和维生素a、b2、c。阿司匹林也有预防食管癌地作用，所以高危人群可在医生的指导下，补充有关的微量元素、维生素和药物来预防。

5、积极治疗食管疾病

患食管炎、白斑、息肉、憩室、贲门失缓和症等，由于组织改变、功能变异、局部受刺激，容易恶化形成癌症。一定要多关注，定期检查，积极治疗。

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