胃癌预防

为什么年轻人得胃癌!20岁女大学生经常吃这4种食物,竟然得晚期胃癌!

10年之前,大家都觉得胃癌是老年病,上了年纪的人才得胃癌。然而近年来,得胃癌的年轻人却越来越多,胃癌病人的年龄越来越小。不信?你看这些案例。

2018年7月31日,北京电视台女记者金蕾因胃癌去世,只有38岁

2018年8月,武汉37岁的广告狂人刘凌峰被查出晚期胃癌,他在朋友圈反思自己得胃癌的原因,加班熬夜、抽烟喝酒应酬、吃饭极度没规律等等,成为人们热议的焦点。

2018年第一天,年轻演员王苗因胃癌去世,不到30岁。从发病住院到去世,只有20天左右的时间。

2017年,南京一位27岁的女记者被查出胃癌,她说自己特别喜欢吃烧烤,一周7天最少有5天要吃烧烤。

2018年7月6日,日本年仅22岁的歌星中尾翔太因胃癌去世,从住院到去世,只有4个月时间。

2018年,南京一位20岁的女大学生,一个月暴瘦50斤,肚子胀的像气球一样。经医院检查,发现是晚期胃癌,肚子里有大量血性腹水。

为什么年轻人得胃癌!20岁女大学生经常吃这4种食物,竟然得晚期胃癌!

2018年暑假,杭州一位18岁的高中女生因长期胃痛,到医院做胃镜发现,胃黏膜重度肠化生,是典型的胃癌癌前病变,已经到了胃癌边缘。医生说她的胃像80岁老人的胃一样萎缩。

为什么年轻的胃癌病人越来越多?

二三十岁的年轻胃癌病人越来越多,这到底是为什么呢?

胃是最主要的消化器官,胃癌和人们的饮食有着密切的关系。随着不健康的饮食越来越多,年轻人得胃癌也随之越来越多。

南京这位20岁的女大学生胃癌病人,是她的主治医生遇到的年龄最小的胃癌病人。医生详细地询问了她的饮食习惯,发现她经常吃这4种食物,而这4种食物,都有着不小的致癌风险,和她的胃癌有着莫大的关系。

1、外卖

外卖是现代年轻人吃得最多的食物了,但是这种食物却在残害着人们的健康。

相关数据显示,中国每年消耗的一次性餐盒有150亿个,其中过半不合格。这些不合格的劣质一次性餐盒,被饭菜加热升温后会释放有害的致癌物质二噁英。

另外,外卖食物的高油高盐、卫生问题等,长期吃都会给人带来致癌风险。

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2、麻辣烫

麻辣烫的口味以辛辣为主,虽然能很好地刺激食欲,但同时由于过热、过辣、过油,对肠胃刺激很大。人的口腔、食道和胃黏膜一般高只能耐受50℃至60℃的温度,太烫的食物会损伤黏膜,周而复始地损伤黏膜使得水肿的粘膜发生异形性改变、不典型增生,终导致癌变。麻辣烫成分过于肥腻,容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡等疾病。

同时,麻辣烫的卫生安全问题一直让人担忧。

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3、炸鸡

在鸡肉外面裹上淀粉,然后放到油锅里去炸,这就是炸鸡的加工过程,但是这其中暗藏着致癌的风险。富含淀粉的食物,在高温油炸后,会产生致癌物丙烯酰胺。丙烯酰胺被世界卫生组织认定为2A级别致癌物,已经证实对动物会致癌。

和炸鸡一起出现的是炸薯条,薯条由于淀粉含量更高,油炸后产生的丙烯酰胺浓度更高,因此致癌风险更大。

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4、烧烤

在年轻的胃癌病人中,大部分人有吃烧烤的习惯,这是诱发胃癌的又一种危险食物。

富含蛋白质的食物在烧烤时会产生杂环胺,而脂肪在烧烤时则会产生苯并芘,这两种都是世界卫生组织认定的一类致癌物。

在吃烧烤大饱口福的同时,你也吃下去了很多致癌物质,这些致癌物质不断侵害胃肠道,日积月累,使得胃癌肠癌的风险不断升高,最终发病。

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