胃癌

每天吃烧烤会得胃癌吗?18岁女孩的胃如同80岁,27岁女记者得胃癌

这个暑假,高二女生李莉(化名)的胃又开始痛了。她才18岁,可是3年前她就开始胃痛,最近更是痛得连腰都直不起来。在妈妈的陪同下,她来到杭州师范大学附属医院看诊。

18岁女生已经到了胃癌边缘

主治医生李国栋主任给她开了胃镜检查,检查结果出来,李主任大吃一惊:这个姑娘才18岁,但是她的胃已经萎缩成80岁老人的状态了,而且胃黏膜重度肠化生,这是典型的胃癌癌前病变!

听了李主任的解释,李莉和妈妈吓傻了,她们以为只是胃炎,谁知道竟然已经到了胃癌的边缘。为什么这么年轻就要得胃癌了?李主任仔细询问李莉的生活习惯,终于找到了答案。

李莉的父母在杭州做烧烤生意,她从小就开始吃烧烤,甚至每天将烧烤当晚餐吃。她们是东北人,全家人都爱喝酒,李莉很早就养成了一边吃烧烤一边喝啤酒的习惯。就这样,长期吃烧烤喝啤酒,她的胃每天都在受折磨,衰老的速度明显加快,一步步走向胃癌的边缘。

每天吃烧烤会得胃癌吗?18岁女孩的胃如同80岁,27岁女记者得胃癌

27岁女记者一周吃5天烧烤得胃癌

18岁的李莉还处于胃癌的边缘,而另一位27岁的女记者已经成为了胃癌病人。

南京一位27岁的女记者,由于工作忙碌经常加班,饮食非常不规律,她养成了吃宵夜的习惯,每次宵夜必吃烧烤。她说自己特别喜欢吃烧烤,一周7天最少有5天要吃烧烤。

2017年3月份,她出现胃痛胃胀的症状,自己买胃药吃也不见好转,到9月份,胃痛已经非常严重,甚至出现呕血。她这才到医院去做胃镜检查,结果发现已经是胃癌晚期!

每天吃烧烤会得胃癌吗?18岁女孩的胃如同80岁,27岁女记者得胃癌

为什么吃烧烤容易诱发胃癌?

李主任说,这些年,萎缩性胃炎、胃癌有很明显的年轻化趋势。20多岁、30多岁的年轻胃癌病人越来越多。他们当中很多人都有一个习惯:喜欢吃烧烤。

为什么经常吃烧烤容易诱发胃癌呢?

食物在用火烧烤的过程中,会产生很多对人体有害的物质,其中有一种物质叫苯并吡,这是世界卫生组织认定的一级致癌物,对人体有明确的致癌作用。

在吃烧烤时,很多人都会喝酒,酒精也是明确的致癌物,会不断损伤胃黏膜。

另外,一些烧烤摊点使用的是劣质不新鲜的肉,吃下去对胃肠危害很大。烧烤都会添加各种重口味的调味剂,这些调味剂盐分高,高盐分对胃也有损害。

同时,吃烧烤的人很多都是饮食没有规律。烧烤大多是在晚上夜宵的时候吃,太晚进食,增加了胃的负担。

综合这些危险因素,长期吃烧烤,胃癌的风险不断升高,最终出现胃癌也就不奇怪了。

每天吃烧烤会得胃癌吗?18岁女孩的胃如同80岁,27岁女记者得胃癌

从胃炎到胃癌,只需要4步!

很多人都有过胃痛、腹胀、打嗝、没食欲等胃病症状,其中大部分都是浅表性胃炎。很多人觉得浅表性胃炎没关系,不会有什么事。但是绝大多数人不知道,从浅表性胃炎发展到胃癌,只需要4步。浅表性胃炎——萎缩性胃炎——胃黏膜肠化生——异型增生——胃癌。吃烧烤、喝酒、暴饮暴食、高盐饮食……在这些不良习惯中,浅表性胃炎一步一步走向胃癌。等我们发现时,也许为时已晚了。


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