日本做了这4件事，让胃癌5年生存率远远高于中国和美国

胃癌是高发的消化道恶性肿瘤，在我国，由于胃癌早期症状不明显，就9成的胃癌被发现时已经是晚期，5年生存率很低。在一些发达欧美国家，如德国、法国、美国，虽然治疗技术可能比中国好，但是胃癌的5年生存率和中国差不多，都在20%左右。

但是在日本，胃癌的5年生存率高达80%，把其他国家远远甩在后面。

同时，根据统计，从上世纪60年代开始，到现在近60年间，日本胃癌死亡率一直在持续稳定地下降。

日本胃癌的发病率，也是一直在大幅度下降。

这种情况让人们很吃惊，日本到底是怎么做到的？经过研究发现，日本人做了4件事来对付胃癌，并取得了现在的成果。

1、全民早期筛查

由于胃癌的早期症状非常不明显，而日本的胃癌发病率又非常高，等到发现胃癌时，往往已经到了晚期。对此，日本发起了全民胃癌早期筛查。宣传口号是“越早发现、越好治疗”。1964 年有40 万人进行了检查，到了1970 年就有 400 万人，1990 年后每年都有约600 万人进行胃癌筛查。

胃癌早期筛查的最好方式就是胃镜检查。

2、普及冰箱的使用

使用冰箱竟然能对付胃癌？是的！

在60 多年前，由于没有冰箱，日本人大量食用腌制食物，为癌发病率非常高。20 世纪70 年代日本开始普及冰箱，此后胃癌发病率大幅下降。

美国在1930 年之前，胃癌也是主要的癌症。1930 年之后冰箱开始走进美国家庭，胃癌发病率才开始降低。

在中国，城镇几乎每家每户都有冰箱，但是在农村，至少20%的家庭没有冰箱。这也使得农村的胃癌发病率是城镇的2倍以上。

冰箱可以更好地保存新鲜食物，这就使得人们大大减少食用腌制食品和含有防腐剂的食品。同时，冰箱的低温环境，降低了食物中细菌的繁殖速度，让食物更新鲜。这些都有助于预防胃癌。

3、降低食盐摄入量

食盐的摄入量，和胃癌的发病率是正相关的。科学家做过一项研究，根据尿液中钠离子的含量，推测食盐的摄入量。抽检了24个国家的人，发现吃盐越多的国家，胃癌病死率越高。

在上世纪60年代之前，日本人饮食中盐的含量很高，经过几十年的宣传教育，日本人的平均食盐摄入量一直在下降，这有利于防治胃癌。

4、防治幽门螺杆菌、根治胃溃疡

胃溃疡具有癌变的风险，不少胃癌就是由胃溃疡发展而来的。幽门螺杆菌感染是引发胃溃疡的重要原因。中国科研人员曾经做过一个临床实验，在根治胃溃疡后，对患者进行随访，在随访15年后发现，根治胃溃疡明显降低了胃癌发病率和病死率。

从2013 年开始，日本的国家健康保险开始为胃溃疡的根治埋单，希望能够进一步降低胃癌及相关病死率。

防治幽门螺杆菌，根治胃溃疡，可以降低胃癌的发病和死亡风险。

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