最新研究发现，维生素D不仅预防肝癌，还能预防大肠癌！

近年来，维生素D在抗癌领域多次刷屏，多项最新的研究发现补充维生素D可以预防多种癌症，包括肝癌、前列腺癌、肺癌、乳腺癌等，尤其是肝癌。研究发现补充维生素D到较高的浓度，可以降低55%的肝癌风险！特别是对于肝炎患者，补充维生素D带来的预防肝癌作用最大。

近日，科学家的最新研究又发现了维生素D一项新的预防癌症的作用，那就是预防大肠癌。

发表在《国家癌症研究所杂志》（JNCI）上的一项最新研究表明：缺乏维生素D会导致大肠癌的风险增加近1/3！当人体内维生素D的浓度略高于目前认为的健康范围（50~75nmol/L）时，大肠癌的风险会持续下降，这种效果在女性中尤为明显。

补充维生素D可降低大肠癌风险

为了弄清楚维生素D水平与大肠癌发病风险之间的关系，美国癌症协会的Marji McCullough博士带领团队，对过去的17个队列研究进行了深入分析。这些队列中有11个来自美国，5个来自欧洲，还有一个来自亚洲（日本），一共包含12813名志愿者，其中5706名是结直肠癌患者，其余7107名是健康人。

研究人员选择了25-羟基维生素D（25（OH）D）作为衡量维生素D水平的指标。

按照美国医学研究所的标准，维生素D浓度充足的话，25-羟基维生素D水平应该在50~75nmol/L，50~62.5属于充足中的较低水平。研究发现，与50~62.5 nmol/L这个范围内的志愿者相比，＜30nmol/L，维生素D明显缺乏的志愿者，患结直肠癌的风险会增加31%！神奇的是，当超过充足水平后，结直肠癌风险还有不小的下降，在75~87.5nmol/L时，风险下降了19%，87.5~100nmol/L时风险下降了27%！不过，值得注意的是，如果超过了100nmol/L，风险也不会持续下降了，反而还会反弹、升高一些。

另外，补充维生素D带来的防癌作用，女性收益更大。研究发现，25-羟基维生素D每升高25nmol/L，女性的结直肠癌风险就下降19%，但是男性只会下降7%。

应该补充多少维生素D？

那么应该补充多少量的维生素D，才能起到预防大肠癌的风险呢？目前的推荐量是：每天400IU剂量的维生素D3，对骨骼健康最有益。但是这个浓度的维生素D不足以将25-羟基维生素D的水平提高到75nmol/L的水平——最新的研究表明，超过75nmol/L的浓度才能获得明显的降低大肠癌风险的作用。要达到这个浓度，大约需要每天1000IU的维生素D3才行。

Marji McCullough博士表示：“对骨骼健康有益的最佳维生素D水平可能并不适用于降低结直肠癌风险，我们需要更高的剂量。”

吃什么可以补充维生素D？

维生素D可从饮食中获得，也可从补充剂中获得，还可以通过“晒太阳”获得。不过，专家建议，尽可能通过饮食来获得维生素D，因为过度的紫外线辐射是皮肤癌的主要危险因素。

富含维生素D的食物也可以适当多吃，包括：

1、各种富含油脂的鱼类，如鲱鱼、三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、鳗鱼、鲶鱼等；

2、各种蛋黄（蛋白中没有）；

3、动物肝脏，如鸡肝、鸭肝、猪肝、牛肝、羊肝等；

4、各种全脂奶、奶酪和奶油（脱脂奶中含量很少，而强化AD奶中含量最高）。

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