人参皂苷产品大盘点，说说目前人参皂苷产品的四个等级

由于科学研究已经证实人参皂苷具有防癌抗癌作用，现在购买人参皂苷产品的人群非常多。但是目前市场上的人参皂苷产品多种多样、五花八门，有质量好的，也有滥竽充数的，面对这么多种人参皂苷产品，消费者根本不知道怎么选择。今天我们就来分析分析目前市场上的人参皂苷产品。

稀有人参皂苷是人参皂苷中的极品

要学会如何在五花八门的人参皂苷产品中识别出精品，先要了解一些人参皂苷的基础知识。人参皂苷是上世纪60年代，科学家从五加科植物（西洋参、人参、三七等）中提取出来的一种活性成分，随着对人参皂苷的研究不断深入，科学家发现人参皂苷经过代谢转化后得到的成分抗癌活性更强，于是将这种成分命名为稀有人参皂苷，而直接从五加科植物中提取出来的人参皂苷，叫做原型人参皂苷。

能分清原型人参皂苷和稀有人参皂苷，这对于挑选人参皂苷产品很有帮助。简单来说就是，原型人参皂苷是直接从五加科植物中提取出来的，有一定的抗癌活性；原型人参皂苷经过代谢转化，变成稀有人参皂苷，抗癌活性更强。

由于稀有人参皂苷抗癌活性更强，目前科学家的研究基本都集中在稀有人参皂苷上。这很好理解，稀有人参皂苷比原型人参皂苷潜力更大，前景更好。原型人参皂苷包括Ra、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Rg1、Rg2、Rf等；稀有人参皂苷包括Rg3、Rh1、C-K、Rh2、Rg5、Rk1、Rh3、Rk2、 Rh4、Rk3、aPPT、aPPD等。

人参皂苷Rh2和Rg3最有名，但不是最强

眼尖的人肯定看出来了，目前市场上曝光度非常高Rh2、Rg3都属于稀有人参皂苷。由于开发比较早，人参皂苷Rh2和Rg3是目前国内知名度最高的人参皂苷。但是最知名的，不一定是最好的。虽然人参皂苷Rh2和Rg3开发比较早，但是随着科学研究的深入，科学家发现了很多抗癌活性比Rh2和Rg3更强的稀有人参皂苷，比如人参皂苷Rk2、人参皂苷aPPD等。科学家曾经测定一些常用的稀有人参皂苷的抗癌活性强弱，结果如下：

Rh1 < Rg3 < Rg5≈Rk1< Rh2≈aPPT < Rh3≈Rk2 < aPPD

所以，人参皂苷rh2和Rg3虽然很有名，但是实力却一般。

稀有人参皂苷是怎么炼成的

由于人参皂苷Rh2和人参皂苷Rg3名气实在太大了，目前市场上几乎所有的人参皂苷产品都宣称是以人参皂苷Rh2和人参皂苷Rg3为主要成分。真的是这样吗？

当然不是！稀有人参皂苷可不是你想有就能有的。稀有人参皂苷的大批量工业化制备技术难度非常高，很多相关的企业根本没有掌握这门技术。

原材料（西洋参、人参等）——原型人参皂苷——稀有人参皂苷Rh2、Rg3——高活性稀有人参皂苷

以上四个阶段，是稀有人参皂苷的修炼过程。先要从原材料中提取出原型人参皂苷，再将原型人参皂苷转化成稀有人参皂苷；由于人参皂苷Rh2、人参皂苷Rg3开发比较早，制备技术相对成熟，而要制备抗癌活性更高的稀有人参皂苷，技术难度又上升了一个层次。而有些企业连第一关的技术——从原材料中提取原型人参皂苷，都没突破。

以上这四个阶段，也分别对应了人参皂苷产品的四个等级。

人参皂苷产品四个等级

重点来了，人参皂苷产品分为哪四个等级？

第一级：原材料简单加工

很多人参皂苷产品其实只是把人参、西洋参等原材料经过简单物理加工，比如磨成粉、压成片，再加入一些配料，就做成了。这类产品连提取原材料有效成分这一步都没做，基本和原材料没什么区别。

第二级：只含有原型人参皂苷

这类产品只做了第一步，就是对原材料中的原型人参皂苷进行粗提取。如果提取技术不过关，那提取到的人参皂苷也少。原型人参皂苷本身抗癌活性比较低，如果含量也低，那基本没什么效果。由于只是做了粗提取，没有分离出具体的人参皂苷种类，所以这类产品的宣传里经常有“人参总皂苷”等字眼。

第三级：含有稀有人参皂苷Rh2或Rg3单体成分

这个级别的产品确实含有稀有人参皂苷，但大多只含有一种单体成分，或者是人参皂苷Rh2，或者是人参皂苷Rg3。由于本身人参皂苷Rh2和Rg3的抗癌活性不算特别强，而且单体成分作用比较局限，因此这类产品也具有明显的缺点。

第四级：含有多种高活性稀有人参皂苷

这是目前市场上级别最高的人参皂苷产品，含有多种抗癌活性比较高的人参皂苷，比如人参皂苷Rk2、人参皂苷aPPD等。目前这类产品几乎都是国外品牌，主要是加拿大和韩国，在这个领域处于领先。

不断寻找抗癌活性更强的稀有人参皂苷，这是目前科学家对人参皂苷研究的一个方向。多种高活性的稀有人参皂苷复配制剂，组合成一种产品，这是目前国际上人参皂苷产品研发的一大趋势。

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