世卫组织：阿斯巴甜可能致癌，无糖饮料并不一定健康！

世卫组织官网14日发布消息，国际癌症研究机构、世界卫生组织和粮食及农业组织食品添加剂联合专家委员会对阿斯巴甜的健康影响进行了评估，将阿斯巴甜列为可能对人类致癌的物质，但同时指出，如果每天摄入量不超过每公斤体重40毫克，阿斯巴甜是安全的。

阿斯巴甜是一种人造甜味剂，广泛用于无糖饮料、口香糖、糖果等食品中，以替代蔗糖等天然糖分。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍，但几乎没有热量。阿斯巴甜自上世纪60年代开始商用以来，就一直存在争议，有人担心它会导致癌症、肥胖、神经系统损伤等问题。

因此，喝无糖饮料并不一定比喝含糖饮料更健康，要注意控制摄入量，不要过度依赖甜味剂饮料。同时，要注意查看标签上的成分和含量，并选择符合国家标准的产品。

国际癌症研究机构是世卫组织下属的专业机构，负责评估各种物质对人类致癌性的证据，并将其分为四类：致癌物、可能致癌物、不确定是否致癌物和可能不致癌物。国际癌症研究机构在今年7月首次将阿斯巴甜纳入评估范围，并在14日公布了结果。该机构援引了对人类和动物的流行病学和实验室研究，认为阿斯巴甜可能会增加患脑部肿瘤、淋巴系统肿瘤和血液系统肿瘤的风险。

食品添加剂联合专家委员会则是由世卫组织和粮农组织共同设立的科学咨询机构，负责评估食品添加剂的安全性，并制定可接受每日摄入量（ADI）。该委员会在14日重申了阿斯巴甜的ADI为每公斤体重40毫克，并表示这一水平是保守的，可以保护所有人群的健康。该委员会表示，目前没有足够的证据表明阿斯巴甜在ADI以内会对人类造成危害。

两个机构的评估结果虽然有所不同，但都强调了剂量和效应之间的关系。世卫组织表示，两个机构的评估方法和目标不同，但都是基于科学证据和权威专家的意见。世卫组织建议消费者在选择含有阿斯巴甜或其他添加剂的食品时，要注意查看标签上的成分和含量，并控制摄入量在安全范围内。同时，世卫组织也呼吁各国政府和食品行业加强监管和标准化，保障食品安全和公众健康。

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