这几张食疗方，适合鼻咽癌患者放疗期使用！

鼻咽癌，又称为广东癌。因南方6省患鼻咽癌人数多，其中以广东为最。鼻咽癌的发病原因较多，易感基因、病毒感染、家族聚集现象、地域集中性、环境因素等。鼻咽癌的常见临床症状为鼻塞、涕中带血、耳闷堵感、听力下降、复视及头痛等。鼻咽癌大多对放射治疗具有中度敏感性，放射治疗是鼻咽癌的首选治疗方法。

鼻咽癌患者放疗期间会出现口干、唾液分泌减少、味觉及嗅觉改变、严重的口腔黏膜炎、吞咽困难等症状，且同步放化疗会使毒副作用增加，患者体重下降明显。如何适当进行营养干预，预防和减轻体重下降的发生，提高生活质量及治疗疗效？

广州医科大学附属肿瘤医院临床营养科副主任黄瑜芳给出了以下几个食谱：

胡萝卜马蹄竹蔗汤

用料：胡萝卜250克，马蹄200克，竹蔗200克，瘦肉100克；

做法：将胡萝卜、马蹄、竹蔗洗净，适当切块，与洗净切块的瘦肉一同放入煲内，加清水适量，猛火煮沸后文火煮1小时，调味即可。

功效：清热除烦，生津润燥，利咽喉，利小便。适用于各种癌肿放疗期间或放疗后热盛伤津，咽喉肿痛，口干渴饮、局部红热者。

夏枯草煲猪瘦肉

用料：夏枯草6～24克，猪瘦肉100克；

做法：将和洗净切块的瘦肉一同放入煲内，加清水适量，猛火煮沸后，文火煮1小时，调味即可。

功效：清热散结，放疗期间服用最好。

党参麦冬瘦肉汤

用料：瘦肉100克，党参30克，生地15克，麦冬15克，红枣3个；

做法: 将党参、生地、麦冬、红枣（去核）洗净；猪瘦肉洗净切块；将所有食材一齐放入煲内，加清水适量，猛火煮沸后，文火煮1小时，调味即可。

功效：养阴增液，益胃生津。适用于放疗期间及治疗后阴液不足者，症见口渴烦热等。

石上柏瘦肉汤

用料：石上柏30～60克（鲜品100至120克），猪瘦肉100克；

做法：将石上柏洗净，猪瘦肉洗净，切片；把所有食材一齐放入煲内，加清水适量，文火煮沸30分钟即可；

功效：活血化瘀，清热养阴。适用于瘀热湿毒结聚的鼻咽癌患者。

总结以上食谱，主要是凉润清热、生津止渴，十分适宜鼻咽癌患者放疗期间食用！

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