为什么年轻人得胃癌！20岁女大学生经常吃这4种食物，竟然得晚期胃癌！

10年之前，大家都觉得胃癌是老年病，上了年纪的人才得胃癌。然而近年来，得胃癌的年轻人却越来越多，胃癌病人的年龄越来越小。不信？你看这些案例。

2018年7月31日，北京电视台女记者金蕾因胃癌去世，只有38岁。

2018年8月，武汉37岁的广告狂人刘凌峰被查出晚期胃癌，他在朋友圈反思自己得胃癌的原因，加班熬夜、抽烟喝酒应酬、吃饭极度没规律等等，成为人们热议的焦点。

2018年第一天，年轻演员王苗因胃癌去世，不到30岁。从发病住院到去世，只有20天左右的时间。

2017年，南京一位27岁的女记者被查出胃癌，她说自己特别喜欢吃烧烤，一周7天最少有5天要吃烧烤。

2018年7月6日，日本年仅22岁的歌星中尾翔太因胃癌去世，从住院到去世，只有4个月时间。

2018年，南京一位20岁的女大学生，一个月暴瘦50斤，肚子胀的像气球一样。经医院检查，发现是晚期胃癌，肚子里有大量血性腹水。

2018年暑假，杭州一位18岁的高中女生因长期胃痛，到医院做胃镜发现，胃黏膜重度肠化生，是典型的胃癌癌前病变，已经到了胃癌边缘。医生说她的胃像80岁老人的胃一样萎缩。

为什么年轻的胃癌病人越来越多？

二三十岁的年轻胃癌病人越来越多，这到底是为什么呢？

胃是最主要的消化器官，胃癌和人们的饮食有着密切的关系。随着不健康的饮食越来越多，年轻人得胃癌也随之越来越多。

南京这位20岁的女大学生胃癌病人，是她的主治医生遇到的年龄最小的胃癌病人。医生详细地询问了她的饮食习惯，发现她经常吃这4种食物，而这4种食物，都有着不小的致癌风险，和她的胃癌有着莫大的关系。

1、外卖

外卖是现代年轻人吃得最多的食物了，但是这种食物却在残害着人们的健康。

相关数据显示，中国每年消耗的一次性餐盒有150亿个，其中过半不合格。这些不合格的劣质一次性餐盒，被饭菜加热升温后会释放有害的致癌物质二噁英。

另外，外卖食物的高油高盐、卫生问题等，长期吃都会给人带来致癌风险。

2、麻辣烫

麻辣烫的口味以辛辣为主，虽然能很好地刺激食欲，但同时由于过热、过辣、过油，对肠胃刺激很大。人的口腔、食道和胃黏膜一般高只能耐受50℃至60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，周而复始地损伤黏膜使得水肿的粘膜发生异形性改变、不典型增生，终导致癌变。麻辣烫成分过于肥腻，容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡等疾病。

同时，麻辣烫的卫生安全问题一直让人担忧。

3、炸鸡

在鸡肉外面裹上淀粉，然后放到油锅里去炸，这就是炸鸡的加工过程，但是这其中暗藏着致癌的风险。富含淀粉的食物，在高温油炸后，会产生致癌物丙烯酰胺。丙烯酰胺被世界卫生组织认定为2A级别致癌物，已经证实对动物会致癌。

和炸鸡一起出现的是炸薯条，薯条由于淀粉含量更高，油炸后产生的丙烯酰胺浓度更高，因此致癌风险更大。

4、烧烤

在年轻的胃癌病人中，大部分人有吃烧烤的习惯，这是诱发胃癌的又一种危险食物。

富含蛋白质的食物在烧烤时会产生杂环胺，而脂肪在烧烤时则会产生苯并芘，这两种都是世界卫生组织认定的一类致癌物。

在吃烧烤大饱口福的同时，你也吃下去了很多致癌物质，这些致癌物质不断侵害胃肠道，日积月累，使得胃癌肠癌的风险不断升高，最终发病。

• 每天吃烧烤会得胃癌吗？

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