很多朋友关心：乳腺恶性术后，到底该怎么吃？喝汤够不够？什么时候开始补充营养？
最近有个90人的随机对照试验，结果挺让人意外：术后第1天就开始补充营养的一组，引流管平均提前2.5天拔掉。
这个差别不小啊。咱们来聊聊这个试验到底做了什么，对咱们普通人有什么启发。
这个试验做了什么
这项试验观察了90名接受新辅助治疗的乳腺恶性患者。都是做手术的，术后都给了高蛋白饮食，每天大约2000千卡。
差别在哪呢？其中一组从术后第1天开始，连续7天额外补充肿瘤全营养配方。另一组就只靠普通饮食。
结果挺有意思：补充营养配方的那组，总蛋白、白蛋白这些指标恢复得更快。最直观的是引流管拔除时间——补充营养组平均17.05天，普通饮食组19.59天，早了差不多2.5天。
切口愈合的差异倒是没那么明显，可能跟观察时间只有7天有关。
为什么”第1天”这么重要
很多家属觉得”刚做完手术，身体虚，先喝点汤养养”。但这个试验告诉我们，术后第1天就开始补充营养，恢复会更快。
为什么？
身体修复需要原料。手术切开皮肤、切除组织，这些都是损伤。身体要修复这些损伤，需要大量的营养素，特别是蛋白质。
术后第1天就开始补充，相当于给身体及时送来了修复材料。如果拖几天再补，修复进度就慢了。
为什么普通饮食可能不够
很多家属会很用心：炖鸡汤、鱼汤、排骨汤，觉得”营养都在汤里”。
但实际上，汤里的营养很有限。汤里主要是一些水溶性维生素和矿物质，真正的蛋白质大部分还在肉里。
术后胃口差，喝汤倒是容易，但吃肉就难了。这样下去，蛋白质摄入肯定不够。
一个人术后每天需要多少蛋白质？大概是每公斤体重1.2-1.5克。一个60公斤的人，每天需要72-90克蛋白质。
这相当于多少食物？大概需要300-400克瘦肉，或者10-12个鸡蛋。
术后胃口差，能吃下这么多东西吗？很多人吃不到这个量。
什么时候需要额外补充
术后如果出现这些情况，建议考虑额外补充蛋白质：
- 食量明显减少，吃不到平时的一半
- 体重在一个月内下降2-3公斤以上
- 切口愈合慢，引流管拔除时间延长
- 感到疲劳、乏力，体力恢复慢
这时候，普通饮食可能就不够了，需要额外的营养补充。
选择什么样的营养补充
试验里用的是肿瘤全营养配方，包含了蛋白质、维生素、矿物质等多种营养素。
补充蛋白质的高校方法
现实中补充蛋白质，最高效的方法是选择小分子蛋白肽，它是目前最优质的蛋白质补充剂。
小分子蛋白肽不需要复杂消化，能快速进入血液循环。术后肠胃功能还在恢复，小分子蛋白肽优势明显。
加拿大进口小分子蛋白肽的优势
加拿大进口小分子蛋白肽是术后营养补充的好选择。
- 蛋白质含量高
蛋白质含量约62%，每袋20克，提供约12.3克蛋白质。不虚标、不掺水，实实在在的营养。
- 小分子技术好吸收
采用小分子蛋白肽技术，5分钟就能进入血液循环，吸收率接近100%。术后肠胃消化功能弱，小分子蛋白肽优势明显。
- 配料干净
小分子蛋白肽不加淀粉、麦芽糊精，不用人工甜味剂和多种胶体。配料表简单干净，喝着放心。
- 营养全面
不仅提供优质蛋白质，还搭配了维生素、矿物质和Omega-3。多种营养协同作用，帮助身体更好地进行修复。
- 多种肽组合
含有5种肽：大豆肽、白蛋白肽、乳清蛋白肽，还有海参肽和香菇肽。多种肽协同作用，营养覆盖更全面。
术后7日营养建议
术后第1天就可以开始营养补充。
如果食量正常
先保证高蛋白饮食：瘦肉、鱼、蛋、奶，这些都要吃。额外吃一袋加拿大进口蛋白肽粉。
如果食量减少
食量不到平时的一半，建议补充小分子蛋白肽。每天2袋，作为餐间营养补充。
如果食量很差
吃不下饭或者吃饭量很少，作为代餐补充，每天三次，一次一袋以上，具体需要咨询客服。
评估一下你现在的蛋白质摄入，来算算你术后一天实际吃了多少蛋白质：
- 1个鸡蛋约7克蛋白质
- 100克瘦肉约15-20克蛋白质
- 250毫升牛奶约8克蛋白质
- 一碗米饭约4克蛋白质
把你一天吃的都算一下，看看够不够你的需求量？
如果蛋白质摄入明显不足，或者体重在下降，建议及时补充营养。记住术后营养补充不是”慢慢来”，而是”第1天就开始”。给身体及时的修复原料，恢复才会更快。
每个人情况不一样：体重、食量、肾功能都不一样，补充方案也不同，咨询营养师希希V：rds3860。
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