这5种食物会促进炎症，肿瘤病人一定要少吃！

炎症和肿瘤有密切关系，慢性炎症会诱发肿瘤，而炎症也会加重肿瘤病情、减轻抗癌疗效。

在我们的日常食谱里，有些食物会促进炎症，对肿瘤病人非常不利。

这些食物一般具有过多的反式脂肪酸、饱和脂肪酸、胆固醇、总脂肪、维生素B12、总热量、糖、总蛋白、铁等，会加重炎症。

总起起来，促炎食物只要有以下5种，肿瘤病人尽量少吃！

1、红肉

猪肉、牛肉、羊肉都属于红肉，红肉的脂肪中含有较高的饱和脂肪酸，容易引起炎症。

肿瘤病人应该多吃一些白肉，比如鱼肉、虾肉、鸡肉、鸭肉等。

2、加工食品

很多加工食品都含有精炼植物油，包括：奶油蛋糕、饼干、油酥饼、油炸干吃面、炸面包圈、薯片、巧克力、色拉酱、汉堡、炸薯条、炸鸡块、爆米花等。精炼植物油里藏有许多反式脂肪酸，容易引发炎症。

3、高糖食品

很多食品含有大量的糖，包括各种糖果，雪糕、冰激凌、饼干、蛋糕、面包、烘焙食品、含糖饮料等。另外像米饭、馒头、面食等，属于含有大量淀粉的精制碳水食物。这些食物容易引起体内炎症因子增多，加重炎症。

4、油炸食物

油炸食物含有大量的脂肪，研究表明，高脂肪食物容易刺激身体产生免疫因子，引发炎症。

5、高盐食物

很多人口味重，喜欢吃咸的食物，比如咸菜、泡菜、腊肉腊鱼、腐乳等。高盐食物会破坏肠道里的有益菌：乳酸杆菌，从而引发肠道炎症。

多吃抗炎食物

有促炎食物，那就有抗癌食物。富含Ω-3脂肪酸的食物，就是抗炎食物。新鲜蔬果水果、全谷物、豆制品、鱼肉、酸奶、坚果等，都属于抗炎食物。

除了食物，有的成分能直接发挥抗炎作用，可以预防和抑制体内炎症，打造良好的身体内环境，对防癌抗癌非常有利。推荐一种很有效的抗炎成分——人参皂苷。

很多人都知道人参皂苷具有丰富的抗癌功效，可以直接抑制和杀灭癌细胞、遏制肿瘤新生血管、抑制肿瘤的侵袭和转移能力。另外人参皂苷配合放化疗、靶向药、免疫治疗药，可以明显减轻这些治疗的副作用，提高抗癌疗效。

但是人参皂苷还有一个重要的功效，很多人不知道，那就是抗炎作用。人参皂苷对急性和慢性炎症都有很好的抑制作用，可以预防和抑制手术伤口炎症，也可以预防和抑制体内的慢性炎症。

建议肿瘤病人尽早开始吃人参皂苷，既有利于抗癌，又能抑制炎症，对癌症治疗和康复帮助很大。建议选择加拿大进口的瑞得生人参皂苷，含有多种稀有人参皂苷成分，含量也是目前最高的。

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