癌症饮食

哪些食物适合胃癌病人吃

  胃切除术后,由于胃酸减少,小肠上端蠕动加快,扰乱了消化生理功能,从而影响了蛋白质与铁质的吸收,因而易发生缺铁性贫血。

  胃切除术后,由于胃酸减少,小肠上端蠕动加快,扰乱了消化生理功能,从而影响了蛋白质与铁质的吸收,因而易发生缺铁性贫血。因此,病人可适当多吃些瘦肉、鱼虾、动物血、动物肝、肾、蛋黄、以及大枣、绿叶菜、芝麻酱等富含蛋白及铁质的食品。要坚持少食多餐,每顿少吃一点,一天4~5餐,以适应小胃容纳不足的特点。千万不可暴饮暴食。适合吃的有:

  (1)香菇、蘑菇等菌类食品,以及薏苡仁、山药等多糖类物质,能提高机体的免疫功能。

  (2)经常吃富含维生素C、A,纤维素和微量元素的新鲜蔬菜和水果。

  (3)大蒜可使胃中的亚硝胺前体-亚硝酸盐含量降低,并对制造亚硝胺的细菌产生一定的抑制作用,可食用适量的大蒜。

  (4)胃癌术后功能恢复好的患者,可长期饮用适量的牛奶。

  (5)胃癌病人化疗期间可进食调补脾胃和滋补肝肾的食品,如山药、薏苡仁、大枣等,以减轻消化道反应和骨髓抑制。放疗期间多食用养阴清热的食品,如西瓜、梨等。


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