红参里的人参皂苷Rk1、Rg5可抑制肺癌转移！肺癌病人直接吃红参有用吗？

从五加科植物（人参、西洋参）中提取出来的抗癌活性成分——人参皂苷，目前已经广泛用于抗癌领域。常用的人参皂苷有：Rh2、Rg3、Rk1、Rk2、Rk3、Rh3、Rg5、aPPD、aPPT等。大量的研究发现，人参皂苷具有丰富的抗癌功效，包括抑制肿瘤细胞生长增殖、诱导肿瘤细胞凋亡、抗肿瘤新生血管形成、抑制肿瘤耐药等。

而最新的研究，又发现了人参皂苷新的抗癌功效。韩国科学家通过研究发现【1】，人参皂苷Rk1和Rg5可以抑制肺癌转移，并且Rk1和Rg5的浓度越高，抑制肺癌转移的作用越强。

人参皂苷怎么抑制肺癌转移？

肿瘤细胞的侵袭和迁移，往往会导致癌症的转移，一旦发生转移，尤其是转移到其他器官，病情就进入晚期，肿瘤病灶增多，治疗难度加大，病人生存期明显缩短。

我们知道，人参皂苷可以抑制肿瘤细胞生长和增殖，诱导肿瘤细胞凋亡，那么人参皂苷Rk1和Rg5是如何抑制抑制肺癌转移的呢？

肺癌的侵袭和转移可以分为破坏细胞外基质屏障、上皮细胞-间充质转化（EMT）和肿瘤新生血管生成这几个环节。其中，有一种叫作TGF-β1的细胞因子蛋白，会诱导肺癌细胞进行上皮细胞-间充质转化，进而发生肺癌转移。

而这项研究发现，人参皂苷Rk1和Rg5可以通过作用在上皮细胞-间充质转化这个环节中，阻止TGF-β1对肺癌细胞的诱导，破坏这个转化过程，从而起到抑制肺癌转移的功效。

因此，肿瘤病人服用人参皂苷，对抑制肺癌转移有明显的帮助。

肿瘤病人直接吃红参有用吗？

在这项研究中，科学家所用的人参皂苷Rk1和Rg5是从红参里面提取出来的。红参是人参经过反复蒸、晒后得到的人参制品。既然红参里面含有人参皂苷Rk1和Rg5，那肿瘤病人直接吃红参，能起到抑制肺癌转移的效果吗？

答案是不能！不管是红参，还是人参、西洋参，里面的人参皂苷Rk1、Rg5含量都很低，而人参皂苷要发挥抗癌作用，必须达到很高的剂量才行。直接吃红参、人参、西洋参、摄入的人参皂苷剂量，远远达不到发挥抗癌作用的量。所以，癌症病人直接吃红参、人参、西洋参，是起不到抗癌作用的。

并且，红参、人参里面还含有其他成分，如果大量服用，有可能引起上火、甚至导致肿瘤病情加重，得不偿失。

多组分人参皂苷抗癌作用更强

在这项研究里，人参皂苷Rk1和Rg5是组合起来使用的，许多研究都发现，多种人参皂苷组合在一起，可以互相协同作用，抗癌途径更多，产生的抗癌功效更强。

产品里面只有一种人参皂苷，称为单体成分；产品里面含有多种人参皂苷，叫做多组分人参皂苷。多组分人参皂苷的功效比单体成分更丰富、更稳定、更强。因此，肿瘤病人挑选人参皂苷产品时，最好选择多组分人参皂苷，对治疗和康复的帮助更大。

参考论文：

【1】HyunheeKim，PiljuChoi，TaejungKim，YoungseokKim，Bong GeunSong，Young-TaePark，Seon-JunChoi，Cheol HeeYoon，Won-ChulLim，HyeonseokKo，JungyeobHam，人参皂苷Rk1和Rg5抑制转化生长因子-β1诱导的上皮间质转化，并抑制肺癌的迁移，侵袭，失衡抗性和茎样特征的发展，人参研究杂志，2021，45（1）：134-148

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