癌症饮食
癌症病人不能喝5种汤,伤肝伤肾又致癌!
不过,喝汤也有注意点,别滋补不成反伤身。
所以,煮海鲜类汤时最好喝多少做多少,避免隔夜食用。
最好4小时内吃完煮熟的绿叶蔬菜,隔夜就不要吃了,蔬菜汤现煮现喝最健康。
其实错了,一碗香浓的老火靓汤其实并不健康。煲肉汤时肉里的嘌呤会不断溶解到汤里,时间越久,汤内的嘌呤含量就越高。
摄入过量嘌呤,会生成尿酸。尿酸过多无法被排出时,会沉积在骨骼和关节处导致痛风。还有一部分尿酸盐结晶沉积在肾脏内,引发肾结石、肾绞痛、血尿等症状,还可能诱发肾衰竭。
为了健康,蔬菜汤炖煮时间控制在半小时内为宜,肉汤煲炖时间不要超过2小时,鱼汤控制在1小时内。
另外,每周喝老火汤的次数不要超过3次。
刚出锅的汤
偶尔一两次的烫伤,食道黏膜还能够自我修复,但如果反复烫伤,反复受损,就可能导致炎症、溃疡,甚至可能增加患食道癌的风险。
吃饭时记得提醒家人:别着急,汤稍微凉一会再吃。
更重要的是,人参皂苷可以加强抑制癌细胞增殖转移,减轻放化疗、靶向等的毒副作用,增强体力精神等。对与癌症病人来说,是一个理想的辅助选择。
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