癌症预防
癌细胞最偏爱这3种早餐，鸡蛋竟然上榜了！
今天盘点3种“滋养癌细胞”的早餐，健康人尽量少吃，癌症人群更是千万别碰。
食物经过高温油炸，不仅仅是原来的营养成分被破坏了大半，更是会产生致癌物质多环芳烃等。
那为什么鸡蛋还上榜了呢?其实，鸡蛋原本是非常营养的食物，但是有些地方的做法就很有致癌风险了，比如油炸的“虎皮蛋”、螺蛳粉里的“炸蛋”，这样吃鸡蛋就很不健康，平时做鸡蛋注意少油，最好是吃水煮蛋、荷包蛋等。
咸菜、酸菜等腌制品含有大量的亚硝酸盐，进入体内会形成致癌物亚硝胺，少量吃的话，人体可以分解排出，但是如果长期吃、天天吃，就不行了！
而且，这种腌制蔬菜营养价值非常低，远远比不上新鲜蔬菜。
往往添加了亚硝酸钠，让肉感更加嫩滑，而且延长保鲜期，这是一种亚硝酸盐，与蛋白质反应后会生成致癌物质亚硝酸基化合物。这可是非常危险的“1类致癌物”哦。
1、粥类：燕麦粥、小麦粥，加一些豆类比如红豆、绿豆、芸豆等。
2、面食：荞麦面或者意大利面等，加个鸡蛋加几片肉，一定要放一把青菜。
3、肠粉：选择皮薄馅料多的，里面有蔬菜、鸡蛋、肉末、香菇、虾米等，有的还有加牛肉、虾仁，因此营养更均衡。
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