癌症饮食

癌症病人可以吃海鲜吗?会不会促进肿瘤生长?

很多人认为,海鲜属于“发物”,吃了容易诱发或加重疾病,因此不让病人吃。尤其是一些肿瘤病人家属,甚至认为吃海鲜会促进肿瘤生长,坚决不让病人吃海鲜。其实这是一种误区,肿瘤病人如果正确吃海鲜,不但不会促进肿瘤生长,反而可能让病人生存期翻倍。

为什么海鲜被当成发物?

海鲜之所以会被当成危险的发物,是因为吃海鲜确实有风险,主要是3个方面。

1、吃海鲜过敏

海鲜里面有一种成分叫做组织胺,是常见的过敏原,所以经常出现吃海鲜过敏的情况,过敏的人会出现皮肤瘙痒、发红,起红疹,水肿等症状。

2、食物中毒

有些人吃海鲜讲究鲜嫩,因此不煮熟就吃,但是海鲜中有很多寄生虫和致病菌,如果海鲜未煮熟煮透,或直接吃生冷海鲜,有可能会引起食物中毒,出现腹痛、腹泻,甚至肠梗阻等情况。

3、痛风发作

海鲜通常含有较高的嘌呤,而高嘌呤饮食是引起痛风发病和复发的重要原因。所以有些人吃海鲜后出现痛风发作。

癌症病人可以吃海鲜吗?会不会促进肿瘤生长?

癌症病人能不能吃海鲜?

吃海鲜不会促进肿瘤生长,如果能避免以上这些问题,癌症病人完全可以吃海鲜。

第一,如果对海鲜过敏,那就不能吃海鲜。

第二,癌症病人不要生吃海鲜,一定要煮熟煮透后再吃。

第三,如果有痛风或者高尿酸血症,避免吃海鲜,或者少量吃。

第四,在处理海鲜时,要注意避免被海鲜的刺扎伤,否则会有感染海洋弧菌的风险,在吃海鲜时也要注意避免被鱼刺扎喉咙。

癌症病人吃海鲜有助于延长生存期

癌症病人吃海鲜不但不会促进肿瘤生长,反而对健康有利。

首先,海鲜能提供非常优质的蛋白质和脂肪,帮助病人增强身体。膳食指南指出,多吃鱼肉能降低人群的总死亡风险。

第二,海鲜尤其是深海鱼,含有Ω-3多不饱和脂肪酸,如EPA和DHA等,这些成分有助于调节炎症反应,并具有抗氧化和促进肿瘤细胞凋亡等功能。

比如有研究发现,出现转移的乳腺癌患者,服用含DHA的胶囊后,其血清中DHA浓度越高,其疾病进展时间越长(8.7月比3.5月),总生存期也近乎翻倍(34月比18月)。

所以,肿瘤病人吃海鲜,对抗癌治疗、康复有帮助,有助于延长病人生存期。


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