研究发现，人参皂苷Rk1对肝癌、肺癌等多种癌症具有显著抗癌作用

人参皂苷是近年来成为科学家研究热门的一种天然抗癌活性成分。自从上世纪60年科学家在五加科植物（西洋参、人参、三七等）中发现人参皂苷以后，经过半个多世纪的研究，目前已经被发现的人参皂苷已经达到150多种。人参皂苷具有多种生物活性，包括抗癌、防治心脑血管疾病、抗炎、抗胰岛素抵抗、保护肾脏等，而抗癌作用是人参皂苷被研究最多的一种功效。

最近有科学家通过收集分析大量有关人参皂苷抗癌研究的论文，研究了人参皂苷Rk1的抗癌作用。研究发现，人参皂苷Rk1对多种癌症具有显著的抗癌功效。

1、人参皂苷Rk1对肝癌的作用

Toh等人评估了人参皂苷Rk1对肝癌细胞生长的抑制作用。研究发现，人参皂苷Rk1抑制一半的肝癌细胞增殖所需要的浓度仅为0.08mg/ml，这表明人参皂苷Rk1是三七中抑制肝癌细胞增殖能力最强的人参皂苷之一。

Ko等人对人参皂苷Rk1的抗癌作用研究发现，人参皂苷Rk1对肝癌细胞的抑制作用呈现剂量依赖关系，人参皂苷Rk1浓度越高，抑制肝癌细胞增殖的能力越强。另外，当把化疗药巴弗洛霉素A1加入到人参皂苷Rk1后，其诱导肝癌细胞凋亡的能力显著增强。

Kim等人的研究发现，当人参皂苷Rk1等浓度提高到70μM和100μM时，人参皂苷Rk1可诱导55%和95%的肝癌细胞凋亡。

2、人参皂苷Rk1对肺癌的作用

有科学家研究了人参皂苷Rk1对肺癌细胞的抑制作用，研究结果发现，当人参皂苷Rk1的浓度为50μM时，人参皂苷Rk1抑制肺癌细胞的抑制能力比化疗药顺铂差，但是当人参皂苷Rk1的浓度升高到100μM时，人参皂苷Rk1对肺癌细胞的抑制能力接近化疗药顺铂，而此时，人参皂苷Rk1的抗癌活性时人参皂苷Rg5的两倍。

3、人参皂苷Rk1黑色素瘤的作用

Kim等人研究了不同浓度的人参皂苷Rk1对黑色素瘤细胞的作用。结果发现，随着人参皂苷Rk1的浓度升高，黑色素瘤细胞凋亡的数量也在升高，表明人参皂苷Rk1对黑色素瘤的诱导凋亡作用呈现剂量依赖关系。

4、人参皂苷Rk1对其他癌症的作用

Kim还研究了人参皂苷Rk1和人参皂苷Rg5的组合对胃癌细胞的作用，结果发现，两种人参皂苷的组合对胃癌细胞活力和增殖的抑制作用呈剂量依赖性，浓度越高，作用越强。同时，人参皂苷Rk1和人参皂苷Rg5的组合抗癌作用强于单独使用人参皂苷Rk1。在另一项研究中，科学家用80μM的人参皂苷RK1分别处理结肠癌细胞，宫颈癌细胞，乳腺癌细胞和胰腺癌细胞，研究结果发现，四种癌细胞的活力都显著下降，其中宫颈癌细胞活力下降最大，其次是胰腺癌细胞。

这项综述性的研究发现，在体外细胞实验中，人参皂苷Rk1对肝癌、黑素瘤、肺癌、宫颈癌、结肠癌、胰腺癌、胃癌和乳腺癌都具有显著的抗癌作用。这也显示了人参皂苷Rk1成为天然抗癌药物的巨大潜力。

参考资料：

Abdelrahman Elshafay,Ngo Xuan Tinh,Samar Salman,Yara Saber Shaheen,Eman Bashir Othman,Mohamed Tamer Elhady,Aswin Ratna Kansakar,Linh Tran,Le Van,Kenji Hirayama,and Nguyen Tien Huy，人参皂苷Rk1生物活性：系统评价，PeerJ，2017，5，doi：10.7717 / peerj.3993

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