癌症饮食

肿瘤患者能吃海鲜和食刺激性食物吗?

  人吃五谷杂粮,生病伤痛是难免的,但是一旦患了肿瘤,家属和患者都很紧张,求生的欲望更迫切,道听途说的事也越多,如海鲜不能吃;辛辣刺激的不能吃。我们说许多肿瘤患者不敢吃海鲜类的食物,认为吃了后会使肿瘤发展得快,这是没有一点科学依据的,因为肿瘤细胞的发展是遵循恶性细胞的生长规律、人体的免疫力的强弱来支配的,如果什么也不吃,那么虚弱的人相对来说免疫力低下,肿瘤细胞就恶化得快。

  海鲜就是指大海中生活的食物,我国有辽阔的大海,鱼、虾、蟹、带鱼、黄鱼、海带、海藻、牡蛎等类别繁多,味道鲜美,含有大量的蛋白质和矿物质,有些还是中医中药治疗肿瘤的软坚要药,如海藻、海带(昆布)是甲状腺肿瘤患者的要药。牡蛎壳有益阴潜阳、软坚散结、收敛固涩的疗效。综合上面的例子,说明海鲜不但有食用价值,而且有许多药用作用,因此对肿瘤患者来说,是一道必不可少的食物。

  那么,烟、酒、辛辣的食物能不能食用呢?我们说肺癌和烟有密切的关系,因此烟不能吸,白酒含有高度的乙醇(酒精),像肝癌、肝硬化患者(长期饮酒造成),千万不能沾酒。胃癌手术后患者也不能饮酒,黄酒作为调味品,在鱼蟹中放少许是可以的。姜在中药中有止吐、发散的作用,在食用中除了调味外,对于放疗、化疗中有恶心、呕吐的患者菜肴里多放些,有开胃健脾的作用。醋和辣椒也可作为调味品,但量要少许。由于四面八方的患者,口味不同,往往影响食欲,故作为增加食欲可少吃些。总之,为提高肿瘤患者的抗病能力,早日康复,我们说海鲜类等食物根据患者的具体情况可以食用。


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