人参皂苷哪种好？这篇最新研究讲清楚了

人参是一种历史悠久的中药，被誉为“百草之王”，具有补气、安神、抗衰老等多种功效。人参的主要有效成分是人参皂苷，一类具有四环三萜骨架的化合物。人参皂苷根据其相对含量和结构特征，分为原型人参皂苷和稀有人参皂苷两大类。原型人参皂苷是指在人参中含量较高的人参皂苷，如Rb1、Rb2、Rc、Rd、Re、Rf、Rg1等；稀有人参皂苷是指在人参中含量较低的人参皂苷，如Rg3、Rh1、Rh2、Rk1、Rk2、Rk3、Rg5、Rg6等。

稀有人参皂苷是原型人参皂苷经过高温蒸煮、微生物转化或酸碱水解等方法得到的次生代谢产物，具有更强的生物活性和药理作用。近年来，稀有人参皂苷的研究日益受到关注，已有144种稀有人参皂苷被发现并证实具有临床应用价值，包括免疫调节、抗衰老、抗肿瘤、抗脑血管疾病和抗心血管疾病等。

最近，一篇发表在《Journal of Advanced Research》上的综述文章，总结了稀有人参皂苷的结构和功能特点、传统和现代应用、作用机制、毒性和当前生产策略。该综述涵盖了2001年至2021年间收录在Web of Science核心集合中的350多篇文献，揭示了稀有人参皂苷的独特研究视角。

文章指出，稀有人参皂苷的作用与其结构有密切关系，这是因为，糖基的去除可以增加人参皂苷的亲脂性，提高其在体内的吸收和利用率；侧链双键的减少可以降低人参皂苷的不稳定性，减少其在体内的代谢和消除。因此，稀有人参皂苷比原型人参皂苷具有更高的生物利用度和药效。

• 侧链变化：侧链的氧化、脱水、环化和双键位移等变化可以显著影响稀有人参皂苷的活性。一般来说，侧链的氧化和脱水可以增强稀有人参皂苷的抗癌、抗炎和免疫调节活性，而侧链的环化和双键位移则可以降低RGs的活性。例如，人参皂苷Rg3和Rh2的侧链分别含有一个和两个双键，它们具有比人参皂苷Rb1和Rg1更强的抗癌活性，而人参皂苷Rg12和Rh6的侧链分别含有一个和两个环，它们的抗癌活性则较弱。
• 糖基取代：糖基的种类、位置和连接方式也可以影响稀有人参皂苷的活性。一般来说，糖基的去除或减少可以增强稀有人参皂苷的抗癌、抗炎和免疫调节活性，而糖基的增加或变化则可以降低稀有人参皂苷的活性。例如，人参皂苷Rh2和Rg3的糖基分别为一个和两个，它们具有比人参皂苷Rb1和Rg1的糖基分别为两个和三个更强的抗癌活性，而人参皂苷F2和Rg7的糖基分别为三个和四个，它们的抗癌活性则较弱。

常用的稀有人参皂苷的人参皂苷糖基和双键的数量总结：

表格中，我们可以发现人参皂苷aPPT和aPPD均去除了糖基，且只有一个双键，正好符合目前研究指出的这两种是作用最强的稀有人参皂苷成分。

文章还介绍了稀有人参皂苷的多种作用机制，包括与胆汁酸受体、类固醇激素受体、血小板ADP受体等多种蛋白质靶点的结合，从而调节机体的多种生理功能，如免疫、代谢、血液凝固等。此外，稀有人参皂苷还可以通过抑制乙酰胆碱酯酶、丙二醛等氧化应激因子，促进超氧化物歧化酶、过氧化氢酶等抗氧化酶的表达，从而延缓细胞衰老和机体衰老。[1]

稀有人参皂苷研究和应用的领导者

在稀有人参皂苷的研究和应用方面，瑞得生品牌所属的加拿大皇家以诺是一家专注于稀有人参皂苷的加拿大公司，其产品包括瑞得生胶囊和瑞得生滴丸，分别含有16种和8种高活性稀有人参皂苷，如Rg3、Rh2、Rh3、Rk2、aPPD、Rg5等。瑞得生在稀有人参皂苷方面的技术优势主要有以下几点：

1. 瑞得生拥有多项稀有人参皂苷的专利技术，如微生物转化技术、超临界流体萃取技术、纳米技术等，能够高效、安全、环保地生产稀有人参皂苷，提高其稳定性、生物利用度和药效。
2. 瑞得生的产品是全球首获临床试验批准的多组分稀有人参皂苷品牌，其产品已经在加拿大进行临床试验。
3. 瑞得生的产品采用多组分稀有人参皂苷的配方，能够实现稀有人参皂苷之间的协同作用，增强其药理效果。

参考资料：[1] Fan, W., Fan, L., Wang, Z., Mei, Y., Liu, L., Li, L., Yang, L., & Wang, Z. (2024). Rare ginsenosides: A unique perspective of ginseng research. Journal of Advanced Research

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