癌症病人手术后吃什么比较好？这三个药膳非常适合
癌症手术后，病人往往“大伤元气”。长达数小时的手术，癌症病人需要额外的热量和蛋白质来帮助切口愈合。术后由于麻药抑制肠道蠕动，机体虚弱等原因，常常导致患者进食量减少。
手术后癌症病人应该及时调整饮食结构、少食多餐，可以把一日三餐变为一日五到六次小餐。患者如果不能自主进食，要及时寻求家属的帮助。多吃新鲜果蔬、水果、粗粮、高蛋白食物。
下面这三道药膳非常适合手术后的癌症病人服用，建议家属做给病人吃。
1、银耳木耳粥
【组成】
银耳、木耳各20g，粳米50g。
【做法】
① 将银耳、木耳洗净撕碎，放入锅中；
② 加清水500毫升，加粳米，急火煮开5分钟，小火煮30分钟；
③ 成粥即可，趁热食用。
【功效】
调补气血，化痰利湿，适用于癌症手术后全身疲乏的患者。
2、冰糖香栗玉米糊
【组成】
玉米面50克，净栗子肉100克，白果仁25克，冰糖15克。
【做法】
①将栗子肉洗净，切成末。白果仁洗净，切成末。玉米面放入容器内，加入清水适量调匀成糊状；
②锅内放人清水600克，下入栗子末、白果仁末搅散，下人冰糖煮至溶化；
③淋入玉米面糊搅匀，煮熟成糊，出锅装碗即成。
【功效】
玉米面营养丰富，所含赖氨酸不仅能抑制和减轻抗癌药物的毒副作用，而且能抑制癌细胞生长；所含镁和硒有抗癌和抑制癌的发展作用。
栗子肉富含糖类、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素(B2、B5、C)等，有益气厚胃，补肾活血之功。
白果可固肾补肺，益气定喘。三物同组成主食，具有补脾健胃，宁心益肺，收敛除湿，防癌抗癌的功效，对患者手术后身体虚弱者有很好的补益作用。
3、糖醋白菜
【组成】
白菜150克，香油2克，醋、白糖和盐适量
【做法】
① 白菜150克择洗干净，沥水，切碎，炒锅置火上；
② 倒入香油2克，醋、白糖和盐；
③ 凋匀稍烧一会儿即下切碎的白菜，武火翻炒，菜熟即出锅盛碗；
④ 佐餐食用。
【功效】
开胃和中，增加食欲，适于癌症患者手术后，或放、化疗期间。
除非注明，否则均为瑞得生健康网原创文章，转载必须以链接形式标明本文链接
本文链接：https://redsenol.com/27368.html
