癌症饮食

癌症病人手术后吃什么比较好?这三个药膳非常适合

癌症手术后,病人往往“大伤元气”。长达数小时的手术,癌症病人需要额外的热量和蛋白质来帮助切口愈合。术后由于麻药抑制肠道蠕动,机体虚弱等原因,常常导致患者进食量减少。
手术后癌症病人应该及时调整饮食结构、少食多餐,可以把一日三餐变为一日五到六次小餐。患者如果不能自主进食,要及时寻求家属的帮助。多吃新鲜果蔬、水果、粗粮、高蛋白食物。

下面这三道药膳非常适合手术后的癌症病人服用,建议家属做给病人吃。

1、银耳木耳粥

【组成】

银耳、木耳各20g,粳米50g。

【做法】

① 将银耳、木耳洗净撕碎,放入锅中;

② 加清水500毫升,加粳米,急火煮开5分钟,小火煮30分钟;

③ 成粥即可,趁热食用。

【功效】

调补气血,化痰利湿,适用于癌症手术后全身疲乏的患者。

癌症病人手术后吃什么比较好?这三个药膳非常适合

2冰糖香栗玉米糊

【组成】

玉米面50克,净栗子肉100克,白果仁25克,冰糖15克。

【做法】

①将栗子肉洗净,切成末。白果仁洗净,切成末。玉米面放入容器内,加入清水适量调匀成糊状;

②锅内放人清水600克,下入栗子末、白果仁末搅散,下人冰糖煮至溶化;
③淋入玉米面糊搅匀,煮熟成糊,出锅装碗即成。

【功效】

玉米面营养丰富,所含赖氨酸不仅能抑制和减轻抗癌药物的毒副作用,而且能抑制癌细胞生长;所含镁和硒有抗癌和抑制癌的发展作用。

栗子肉富含糖类、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素(B2、B5、C)等,有益气厚胃,补肾活血之功。

白果可固肾补肺,益气定喘。三物同组成主食,具有补脾健胃,宁心益肺,收敛除湿,防癌抗癌的功效,对患者手术后身体虚弱者有很好的补益作用。

癌症病人手术后吃什么比较好?这三个药膳非常适合

3、糖醋白菜

【组成】

白菜150克,香油2克,醋、白糖和盐适量

【做法】

① 白菜150克择洗干净,沥水,切碎,炒锅置火上;

② 倒入香油2克,醋、白糖和盐;

③ 凋匀稍烧一会儿即下切碎的白菜,武火翻炒,菜熟即出锅盛碗;

④ 佐餐食用。

【功效】

开胃和中,增加食欲,适于癌症患者手术后,或放、化疗期间。

癌症病人手术后吃什么比较好?这三个药膳非常适合


除非注明,否则均为瑞得生健康网原创文章,转载必须以下列形式标明本文链接。

文章来源:瑞得生健康网,链接:https://redsenol.com/27368.html

版权所有,任何未按要求标明本文链接的,本站保留追究法律责任的权力。

  订阅回复提醒  
提醒

为您推荐

Back to top button