癌症预防

6种最常见街边小吃,竟用甲醛、化工原料、流浪猫狗肉…分分钟致癌,劝你少吃!

每次逛街的时候,街边的小吃摊总是飘来阵阵香气,每样看起来都非常诱人,一路边逛边吃关顾了十多个小摊,直到吃撑了才恋恋不舍地离开。

可你不知道的是,可能超过一半的给你制作美食的摊主并没有健康证,所以他可能患有痢疾、伤寒、肺结核、皮肤病或其他有传染性的疾病,他们也没有没有卫生许可证,这意味着食材来源根本无法把控,即使给你吃甲醛、化工原料、流浪猫狗肉串,你也无从得知。

6种最常见街边小吃,竟用甲醛、化工原料、流浪猫狗肉...分分钟致癌,劝你少吃!

下面这6种最常见的街边小吃,熏烤煎炸、高油高盐,本就不健康,再加上食材不安全,分分钟致癌,劝你少吃!

麻辣烫

公众喜欢度:★★★★★

致癌度:★★★★

罪状:

  • 防止顾客腹泻然后掺入药物PPA、止疼药
  • 用工业碱、福尔马林给食物保鲜
  • 汤底用罂粟
  • 使用地沟油

危害:容易出现咽部、口腔、食管、胃肠道不适,损伤肝脏,诱发癌症

6种最常见街边小吃,竟用甲醛、化工原料、流浪猫狗肉...分分钟致癌,劝你少吃!

烤串

公众喜欢度:★★★★★

致癌度:★★★★★

罪状:

  • 肉串来历不明,可能是流浪猫狗肉、死猪肉等
  • 含苯并芘和杂环胺等强致癌物
  • 没烤熟或不合格肉类,可能吃进去寄生虫的虫卵或幼虫

危害:腹痛、拉肚子,亚硝酸盐可导致急性中毒,诱发胃癌、食管癌、大肠癌等

6种最常见街边小吃,竟用甲醛、化工原料、流浪猫狗肉...分分钟致癌,劝你少吃!

铁板鱿鱼

公众喜欢度:★★★★

致癌度:★★★★★

罪状:保鲜过程中加了工业用烧碱、双氧水泡发膨胀,用福尔马林保鲜(浓度40%的甲醛)。

危害:人体的肝、肾等器官有严重损害

6种最常见街边小吃,竟用甲醛、化工原料、流浪猫狗肉...分分钟致癌,劝你少吃!

臭豆腐

公众喜欢度:★★★★

致癌度:★★★★

罪状:可能用臭卤水浸泡(用腐肉、死田螺、臭鸡蛋、咸菜和潲水等发酵而成),还加入硫化碱、硫酸亚铁使其更黑更臭,又加入有毒物质硼砂使得口感酥脆。

危害:人体的肝、肾等器官有严重损害

6种最常见街边小吃,竟用甲醛、化工原料、流浪猫狗肉...分分钟致癌,劝你少吃!

烤红薯

公众喜欢度:★★★

致癌度:★★★★

罪状:街边一些烤红薯烤炉都是用的化工“毒桶”改造的,有毒物质会渗透出来;烤焦的红薯如果有黑斑病,很难识别出来。

危害:难以辨别化工桶会藏匿何种毒素;吃了带黑斑病菌的红薯会呕吐、腹泻。

烤面筋

公众喜欢度:★★★

致癌度:★★★★

罪状:添加工业原料吊白块做防腐(福尔马林结合亚硫酸氢钠再还原制得,可漂白),也让面筋外观更好,增加体积。

危害:损害消化系统,对人体的肝、肾等器官也有严重损害

6种最常见街边小吃,竟用甲醛、化工原料、流浪猫狗肉...分分钟致癌,劝你少吃!

小吃摊吃着香,潜在的隐患真不少!建议大家不要经常去吃小吃摊,偶尔吃一两次没关系,如果吃的话也要找那种卫生条件好、能明确食材安全有保障的店。


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