科学家发现幽门螺杆菌导致胃癌的原因！这样做可以预防胃癌

2017年8月16日，来自德国马克斯普朗克感染生物学研究所的Thomas F. Meyer博士和美国斯坦福大学医学院的研究人员合作首次发现了幽门螺杆菌导致胃癌的可能机制。他们发现，幽门螺杆菌感染可能通过诱导胃粘膜下方干细胞的过度增殖，致使干细胞在增殖过程中积累大量的DNA损伤，从而诱导癌症的发生。这一发现发表在《自然》杂志上。

我国幽门螺旋杆菌感染率高

在我国，幽门螺杆菌的总体流行率还是很高的。根据2002年-2004年对我国19个省市自治区一般人群26341人进行的一项流行病学调查发现，我国的幽门螺杆菌的总感染率超过56%，其中广东地区最低为42%，西藏最高为84.6%。也就是说，在我国平均每两个人中就有一个人感染了幽门螺杆菌。

同时，根据世界卫生组织2014年的统计资料，我国胃癌死亡人数占全球胃癌死亡人数的比例高达47%。也就是说，全球近一半的胃癌患者死亡发生在我们国家。

由于幽门螺杆菌引起感染机体无法自我治愈，因此，若不治疗，幽门螺杆菌感染会显著增加胃癌风险。进行幽门螺杆菌根治治疗可以减少65%的胃癌风险。因此，为了减少胃癌的发生，感染者应该尽早接受幽门螺杆菌根除治疗。

如何预防幽门螺杆菌感染

预防胃癌最好的办法还是预防幽门螺杆菌感染。日常生活中可以通过以下4种方法来预防幽门螺杆菌感染。

传染防线——分餐

专家认为幽门螺杆菌仅寄居于人类，人是唯一的传染源。幽门螺杆菌多由口-口传染，经常共餐的人，只要一个人有“胃病”，其他人有可能同患“胃病”。所以分餐可以减少幽门螺杆菌感染的几率。

另外，不管是在家里吃饭还是在外面聚餐，使用公筷，避免把饭菜嚼烂了再喂给小孩吃的行为。

口腔防线——刷牙

牙菌斑及龋齿会培养出幽门螺杆菌，刷牙是解决牙齿问题的最好办法。这里说的刷牙已经不是早晚各一次的常规套路，还要加上三餐后刷牙——饭后刷牙可以减少进餐中感染幽门螺杆菌的可能性。

清洁防线——洗手

你认真洗手吗?你生吃瓜果时洗净、去皮吗?在没有这些习惯的人群中，幽门螺杆菌感染率居高不下。所以从现在起，洗与不洗已经不是个问题，而是洗到哪一级水平了。

生食防线——杜绝生肉

有很多人觉得三成熟的牛排、生拌牛肉肉质更鲜美，还有种野性的刺激。但在研究中发现，喜欢生肉的人比吃熟食的人，要有更多机会接触幽门螺杆菌。建议爱吃生食的朋友能够尽量改吃熟的食物，减少生吃膳食的次数。

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