45岁前患脂肪肝，癌症风险暴增！这几个方法，让你的肝脏重获新生！

脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，它是由于肝细胞内脂肪堆积过多而引起的。 脂肪肝不仅会影响肝脏的正常功能，还会增加患癌症的风险，尤其是对于45岁以下的年轻人。

最近，一项来自我国首都医科大学附属北京世纪坛医院等机构的研究发现，在45岁前患上脂肪肝的人，将来多年患各种癌症的风险也就更大。 这项研究对6.3万人进行了长期跟踪分析，结果显示，与没有脂肪肝的人相比，45岁前患脂肪肝的人，整体患癌风险升高52%，消化系统癌症风险升高100%，肝癌风险升高166%，肺癌风险升高114%，结直肠癌风险升高105%。 研究人员认为，如果能避免在45岁之前患脂肪肝，后半生的癌症风险可能将降低17.83%。

那么，如何预防和逆转脂肪肝呢？ 这里给大家分享几个有效的方法：

• 控制饮食

脂肪肝的主要原因是热量摄入过多，导致体重增加，血液中的脂肪酸增多，运往肝脏。 因此，要注意吃饭吃到八成饱，减少油脂、糖类和高热量食物的摄入，多吃富含膳食纤维的食物，如全谷物、豆类、菌类、蔬菜、水果等，有助于促进肠道蠕动，排出多余的脂肪。

• 增加蛋白质

蛋白质有保护肝细胞的作用，可以促使已经发生损伤的肝细胞恢复和再生。 所以，应增加豆制品、瘦肉、鱼虾等含有蛋白质的食物，但不要过量，鸡蛋、牛奶等也要适量食用。

• 少食辛辣

辛辣刺激性食物，如洋葱、姜、葱、蒜、辣椒、咖啡等，会增加食欲，导致热量摄入过多，还会刺激胃肠道，影响消化。 另外，还要少喝肉汤、鸡汤、鱼汤等，因为这些汤水中含有大量的脂肪，会加重肝脏的负担。 烹调方式应以蒸、煮、炖、烩、氽为主，避免油炸、烧烤等。

• 选择低糖水果

水果中含有果糖，过多摄入果糖会增加肝脏的脂肪合成，导致脂肪肝。 研究表明，从蔗糖、高果糖玉米糖浆等果糖补充剂中摄入果糖与肥胖和非酒精性脂肪肝等流行病有着很强的关联。 因此，脂肪肝患者应选择低糖水果，如柠檬、柚子、樱桃、雪莲果、番石榴、梨、苹果等，每天控制在250克左右。

• 食用山楂

山楂含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，对于脂肪肝或是肥胖者来说，吃些山楂可消食去脂，是很好的保肝食品。 山楂的吃法很多，平常还可用干山楂泡水当茶饮。 另外，还可以用山楂、决明子、白菊花等药材泡制一种护肝降脂茶，每日饮用，有利于改善脂肪肝。

• 增加运动

运动是预防和治疗脂肪肝的有效方法，它可以增加能量消耗，减少体内脂肪的堆积，还可以促进血液循环，改善肝脏的代谢功能。 脂肪肝患者应选择低强度、长时间的有氧运动为主，如慢跑、中快速步行、骑自行车、上下楼梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、广播体操、跳绳和游泳等，每次运动时间不少于30分钟，每周至少3次。

• 控制体重

体重是判断脂肪肝的重要指标，一般而言，肥胖的过程是先胖到肝，再胖到腰，最后是整体的体重超标。 男性腰围如超过二尺七，女性腰围超过二尺三应引起重视。 脂肪肝患者应根据自己的身高、体重、年龄等因素，计算出自己的标准体重，然后制定合理的减肥计划，逐步达到理想的体重，避免过快或过慢的减肥，以免造成营养不良或反弹。

• 戒酒

酒精是导致脂肪肝的另一个重要因素，酒精进入体内后，在肝内分解代谢，会产生大量的乙醛和乙酸，这些物质会损伤肝细胞，促进脂肪的合成和堆积，形成酒精性脂肪肝。 大量长期饮酒还会引起酒精性肝炎、肝硬化、肝癌等严重的肝脏疾病。 因此，脂肪肝患者应完全戒酒。

参考资料：

1,Chenan Liu，et al.，(2023). New-Onset Age of Nonalcoholic Fatty Liver Disease and Cancer Risk. JAMA Netw Open

2,Pyrotective Effects of White Kidney Bean (Phaseolus vulgaris L.) against Diet-Induced Hepatic Steatosis in Mice Are Linked to Modification of Gut Microbiota and Its Metabolites.Nutrients 2023， 15(13)， 3033